Installer une plaque à induction au dessus du four

Est-il possible d'installer une plaque à induction au dessus du four ? C'est un visiteur du blog qui, en laissant un commentaire, m'a donné l'idée d'écrire cet article afin d'éclairer ceux qui se poseraient cette question simple mais qui soulève de nombreuses questions. Voici notre avis et notre solution.

Contraintes d'installation d'une plaque à induction

Avec une plaque à induction, il est généralement conseillé de choisir un plan de travail de 38mm. Un plan de travail de 28mm peut suffire mais cela risque de ne pas être compatible avec toutes les plaques à inductions. Un plan de travail de 3,8cm est donc conseillé pour une compatibilité optimale.

Un espace sous la plaque à induction est requis. Dans la majorité des cas, un espace de 2cm sera requis. Cela limite surtout au niveau des tiroirs sous les plaques à induction qu'il ne faut pas placer trop haut (pour les tiroirs, il est conseillé de prendre des tiroirs de moyenne hauteur). Au niveau du four, cela ne pose pas de problème.

Une plaque à induction génère de la chaleur. Et pas seulement au dessus de la plaque mais aussi en dessous. Il est donc important qu'un espace au niveau de la plaque permette à la chaleur de s'évacuer. Autrement les composants risquent de vieillir prématurément.

Intégrer une plaque à induction sur un meuble four

Cela nous conduit à notre principal contrainte qui est de laisser un espace d'au moins 5mm entre le four et le bas du plan de travail. Cet espace servira à évacuer la chaleur du four ainsi que celle de la plaque à induction. C'est donc une contrainte à prendre en compte très sérieusement pour éviter toute panne, ou pire avec des composants pouvant prendre feu en cas d'utilisation extrême.

Crédit: Extrait du guide d'installation IKEA

Commentaires

Erwan Piriou mardi, 10 mai, 2016, 18:26 1

Donc les 5 mm sont pour la façade, mais peut on avoir moins de 2 cm entre le haut du corps du four et la plaque induction? Pour l'instant j'ai un espace de 1,2 cm mais je crains que ce soit trop juste.
Crispyn lundi, 28 janvier, 2019, 15:11 2

Bonjour,
J'ai besoin de conseil. Est il possible de mettre une plaque vitrocéramique au dessus d'un four, ou se serait mieux de mettre la plaque vitrocéramique au dessus d'un lave vaisselle encastrable.
Cordialement
zebron lundi, 4 février, 2019, 10:08 3

Bonjour Crispyn,

Il est tout à fait possible de mettre une plaque vitrocéramique au dessus du four. Une plaque en bois est en général fourni pour éviter que la chaleur du four ne vienne trop chauffer les composants de la plaque vitro-céramique.
target mercredi, 29 mai, 2019, 11:23 4

Bonjour,
Petite precision svp.
Mon plan de travail fait 38mm. Il est pose sur un caisson four dont le montant superieur fait 16mm d epaisseur. Le four doit il etre positionné pour laisser un vide au dessus de 5mm ? On verra donc au dessus de la facade verre du four le vide de 5mm plus la planche du caisson de 16mm. Est ce ainsi qu il faut le comprendre ? Merci de vos eclairages.
zebron jeudi, 30 mai, 2019, 13:06 5

Bonjour Target,

J'avoue ne pas bien comprendre votre question. Les caissons IKEA ont des montant metallique pour la pose du plan de travail. Il n'y a donc pas 16mm d'épaisseur. en plus du plan de travail.
Si vous avez un caisson d'une autre marque, il serait peut-être opportun de ne pas mettre le montant supérieur et de laisser le plan de travail gérer l'équerrage du haut du caisson ?
Dans tous les cas, l'important est de laisser un espace de 5mm pour que la chaleur puisse s'évacuer.

Bon courage pour votre installation